Parma 28 - 29 ott 2025 #cibustecforum

Cibus Tec Forum offrirà una programmazione unica e completa di conferenze, workshop e attività di formazione organizzate grazie alla collaborazione con i più autorevoli partner scientifici e tecnologici a livello nazionale ed internazionale. Occasioni di incontro su tematiche chiave per tutti i professionisti coinvolti nel settore delle tecnologie per alimenti e bevande per trovare nuove idee e anticipare le visioni del futuro.

Le conferenze e i convegni di Cibus Tec Forum si terranno presso le quattro Sale appositamente allestite all'interno dei padiglioni 07/08.

Il programma convegni è in continuo aggiornamento. Scopri sotto tutti i dettagli sulle sessioni.

Evento Data
Logisticamente On Food 2025 – la grande sfida e la grande scuola della logistica nel settore alimentare
Sala 2 - Room 2
28.10.2025
10:00 - 13:00
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Ispezione, identità digitale e tracciabilità: il passaporto per la qualità e la filiera trasparente
Sala 3 - Room 3
28.10.2025
10:00 - 13:00
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La ricerca applicata per il controllo di processo nel settore del Food Machinery: esperienze di collaborazione tra mondo accademico e industriale
Sala 4 - Room 4
28.10.2025
10:30 - 11:30
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INAUGURAZIONE-Una visione europea per l’agroalimentare: sostenibilità, sicurezza degli approvvigionamenti e spinta su ricerca e innovazione
Sala 1 - Room 1
28.10.2025
11:00 - 13:00
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Talenti e nuove competenze - Focus Cibus Tec Forum. Tecnologie alimentari 5.0: collaborazione uomo-macchina e new skills nell’industria alimentare del futuro
Talent Academy (Area C 036)
28.10.2025
12:00 - 13:00
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Progetto IPSUS: Verso una dieta sostenibile. I recenti progressi nella comprensione dei processi per l'utilizzo delle proteine ottenute grazie alla valorizzazione di coprodotti della lavorazione di prodotti vegetali
Sala 1 - Room 1
28.10.2025
13:00 - 14:30
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Tecnologie, applicazioni dei gas e soluzioni innovative per il trasporto refrigerato nel settore alimentare
Sala 3 - Room 3
28.10.2025
14:00 - 15:30
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Food Quality and Nutrition: verso modelli alimentari sostenibili e personalizzati
Sala 2 - Room 2
28.10.2025
14:30 - 15:30
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La ricerca per le sfide emergenti della sicurezza alimentare
Sala 3 - Room 3
28.10.2025
16:00 - 18:00
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Finanza agevolata 2025: Nuove opportunità per agricoltura e industria
Sala 2 - Room 2
28.10.2025
16:30 - 17:30
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